Нужен дизайн интерьера?
Нужен дизайн интерьера?
Мои мысли.
Мною было предложено название ресторана ВЕРТОЛЕТКА
В концепции заведения заложена идея максимальное погружение во вкусы каждого сезона – гибкое меню позволяет расширять вкусовую палитру гостей и обеспечивает для них новый гастрономический опыт. Меняется сезон – меняются декорации -меняется меню
Ввести меняющиеся пейзажи в интерьер заведения. Через потрясающий окружающий интер
Новый гастрономический опыт посетителей через вкусы сезона
Будет ли меню классическим или меняющимся в зависимости от сезонности, от самых интересных доступных продуктов и от вдохновения шеф-повара.
В этом случае шеф-повар должен общаться с аудиторией, доносить свои смыслы, а возможно делать мастер-классы по субботам…
Может быть реализована система подачи блюд с элементами шоу 9мороженно с бенгальскими огнями, пиво налитое в стакан покрытый льдом…)
Целевая аудитория, кто наши гости:
Причины похода:
утро- кофе
дневное время- переговоры, уединенность можно обеспечить с помощью ширм
вечер – убить время
Целевая аудитория (ЦА):
Утро – с 8.00-11 вкусные завтраки с потрясающими кашами (рисовая, пшённая, овсяная..), сырники, смузи, кофе, чай
Если это семейный ресторан, то не должно быть кальянов, должна быть мобильная игровая зона – по времени - отдых с детьми до 17-19 вечера
После 17-19 вечера – время шумных вечеринок, убирается мобильная детская игровая зона, это место занимает диджейский стол.
Должно быть много розеток, на барной стойке, рядом с диванами…- любой ресторан, кафе сейчас заполняются людьми с гаджетами
Быстрый вайфай.
Концепция не должна быть основана на супер продукте – это дорого и сложно.
Не должно быть конфликтов ЦА, их нужно разделять по времени, по помещениям разделить не можем, поскольку помещение ресторана одно.
Должен быть один уровень заведения.
Можно составить оригинальное меню, где будет рассказана история создания того или иного блюда или истории знаменитых рецептов.
Должна быть фото зона с хорошим светом для вирусного маркетинга. В зависимости от праздника или времени года эта зона должна меняться. ЦА должна привыкнуть к этим изменениям и ждать их.
Необходимо пригласит репортажного фотографа, который будет бесплатно снимать, например, по средам или субботам ( в зависимости от того, когда нужно увеличить наполняемость ресторана или кафе), людей и сразу отправлять фотографии через аэродром или на почту.
Рядом с летнем кафе сделать детскую площадку, стоит дешево, эффект поразительный!
Веранда предусмотреть место для барбекю. Что еще должно быть? Мангал? Печи?
Это были мысли...
Мы знаем, что создание успешного ресторана — это не просто бизнес, это Ваше сердце и душа, вложенные в каждую деталь. Мы готовы помочь Вам реализовать Вашу мечту!
Представьте себе, как Ваш ресторан становится местом, куда люди стремятся вернуться снова и снова. Местом, где каждый уголок наполнен атмосферой уюта и вдохновения, где каждый элемент дизайна рассказывает свою уникальную историю.
Давайте вместе создадим пространство, которое будет не только радовать глаз, но и запоминаться каждому гостю! Закажите проект ресторана у нас, и мы превратим Ваши идеи в реальность. Ваш успех — это наша страсть!
Свяжитесь с нами сегодня, и давайте начнем это удивительное путешествие вместе!
